知人が自宅の畑で蕎麦を栽培しています。
有志で毎年蕎麦を栽培しており、１２月には新蕎麦の食事会を楽しんでいます。自家栽培、自家製粉、そして手打ち蕎麦ですね。私も数年前から参加せていただいています。私のメインの役割は、蕎麦打ち係です。１２月まで腕を磨いておかないと。(^^♪
蕎麦の種蒔
今年も８月１日に「信州大そば」を撒きました。
芽が出て、花が咲きました
無事に芽が出ました。鳥よけのおかげでしょう。鳩の食害も少なく済みました。
そしてたくさん花が咲きました。ミツバチも頑張ってくれています。
草刈り
蕎麦の様子の確認もかねて、みんな集合して草刈りをしました。あまり草もなく、花もいい感じです。あとは実が入っていることを期待します。
来月には刈り取りを行う予定です。そして、乾燥させてから脱穀、そばの収穫と続きます。今から１２月の新蕎麦食事会が楽しみです(^^♪。写真は以前のもの。
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